Home অফবিট চটজলদি বানিয়ে ফেলুন কুমড়োর ভর্তা

চটজলদি বানিয়ে ফেলুন কুমড়োর ভর্তা

এসিএন লাইফ নিউজ, ২৬ অক্টোবর : কুমড়ো খেতে আমরা কম-বেশি সকলেই ভালেবাসি । কুমড়ো খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে খুবই উপকারী । বাচ্ছাদের খাবারের তালিকায় প্রতিনিয়ত কুমড়ো রাখা উচিত । এতে বাচ্ছাদের পেট পরিষ্কার থাকে । পাশাপাশি যাদের চোখের সমস্যা রয়েছে তাদেরও প্রতিদিন খাবারের তালিকায় রাখা উচিত কুমড়ো । তাই কুমড়োকে সুস্বাদু করে তুলতে রইল কুমড়োর ভর্তার রেসিপি ।

 

 

 

 

 

 

দেখে নিনি চটজলদি কুমড়োর ভর্তার রেসিপি…

 

 

 

 

 

 

 

প্রথমে কড়াইতে জল দিয়ে কুমড়ো আগে থেকে সেদ্ধ করে নিতে হবে । এরপর কড়াইতে সরষের তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ কুচি, রসুন কুচি, শুকনো লঙ্কা কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজাতে হবে । এরপর এর মধ্যে সেদ্ধ করা কুমড়ো হাতে ভালো করে চটকে দিয়ে নাড়াতে হবে । জল শুকিয়ে গেলে স্বাদ মত নুন, মিষ্টি, কাঁচা লঙ্কা কুচি দিতে হবে । তাহলেই তৈরী কুমড়োর ভর্তা । ওপর থেকে ধনেপাতা কুচি ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন সুস্বাদু খাবারটি ।

 

 

 

 

 

ছবি সৌ : ইন্টারনেট

Most Popular

মালদহের গৃহশিক্ষক এ বার বিডিও হওয়ার পথে।

বার বিডিও হওয়ার পথে ২৮ বছরের ওই যুবক। কেশবের সাফল্যে উচ্ছ্বসিত মালদহের হরিশ্চন্দ্রপুর-২ ব্লকের দৌলতপুর পঞ্চায়েতের হরদমনগর গ্রাম। খুশির হাওয়া পরিবারে। আর্থিক প্রতিবন্ধকতাকে তুড়ি...

সোনার দুর্গা মিললো একটি গ্রামে,তবে গ্রামবাসী দিতে নারাজ প্রশাসন কে।

বার বিডিও হওয়ার পথে ২৮ বছরের ওই যুবক। কেশবের সাফল্যে উচ্ছ্বসিত মালদহের হরিশ্চন্দ্রপুর-২ ব্লকের দৌলতপুর পঞ্চায়েতের হরদমনগর গ্রাম। খুশির হাওয়া পরিবারে। আর্থিক প্রতিবন্ধকতাকে তুড়ি...

অর্পিতার বললেন,অসুস্থ আমি! কী কী অসুখ হলো তার?

  রাজ্যের প্রাক্তন শিক্ষামন্ত্রী পার্থ চট্টোপাধ্যায়ের ‘ঘনিষ্ঠ’ হিসাবেই তাঁর পরিচয় দিয়েছিল ইডি। মঙ্গলবার ব্যাঙ্কশাল আদালতে ভার্চুয়ালি সেই অর্পিতাকে হাজির করানো হয়। নিজের শারীরিক অসুস্থতার কথা...

আরও এক বন্দে ভারত এক্সপ্রেস আসছে, দারুণ সুবিধা উত্তরবঙ্গবাসীর

শুক্রবার DRM অফিসে রেল বোর্ডের সঙ্গে ভার্চুয়ালি বৈঠকের পর সাংবাদিকদের প্রশ্নের উত্তরে একথা জানালেন উত্তর পূর্ব সীমান্ত রেলের আলিপুরদুয়ার ডিভিশনের ডি আর এম দিলীপ...

Recent Comments