Home খবর পুজোর ট্রেনে পোলাও থেকে মুরগি, মাটনও থাকছে সাথে।

পুজোর ট্রেনে পোলাও থেকে মুরগি, মাটনও থাকছে সাথে।

দুরন্ত এক্সপ্রেসের মতো ট্রেনে বাঙালি খাবারের বিশেষ মেনু চালু করেছে আইআরসিটিসি বা ইন্ডিয়ান রেলওয়ে কেটারিং অ্যান্ড টুরিজ়ম কর্পোরেশন।ট্রেনে তো বটেই, সেই সঙ্গে ওই সংস্থার হাওড়া, শিয়ালদহ, নিউ জলপাইগুড়ি, গুয়াহাটি, টাটানগর ও আসানসোল স্টেশনের নিজস্ব রেস্তরাঁ ও ফুড প্লাজ়ায় লুচি, নারকেল দিয়ে ছোলার ডাল, বেগুনি, মোচার চপ, বাসন্তী পোলাও, মাছের কালিয়া, মাটন কষা, চিকেন কারির মতো পদের এলাহি আয়োজন। সোমবার, মহাষ্টমীতে যাঁরা রাজধানী বা দুরন্তে সফর করেছেন, তাঁদের জন্য বিশেষ মেনুতে ছিল ঘি-ভাত, ভাজা মুগের ডাল, আলু-ফুলকপি-পনিরের তরকারি, চিকেন কারি এবং পায়েস।

আজ, মঙ্গলবার মহানবমীতে থাকছে মটরশুঁটির পোলাও, আনাজ দিয়ে ডাল, পাঁচমিশেলি তরকারি, চিকেন কারি এবং শেষ পাতে রসগোল্লা। কিছুটা অদলবদল করে দশমীর দিনেও থাকছে বিশেষ মেনু। আইআরসিটিসি-র নিজস্ব ফুড প্লাজ়ায় নানা স্বাদের খাবার চেখে দেখার সুযোগ অনেক বেশি। সংস্থার হাওড়া, শিয়ালদহ, আসানসোল, নিউ জলপাইগুড়ি, টাটানগর ও গুয়াহাটির রেস্তরাঁয় প্রাতরাশের বিশেষ মেনু ছাড়াও দুপুরে বাংলার খাবারের পদে বিশেষ থালি এবং আলাকার্টে মেনুর ব্যবস্থা রয়েছে।

বাসমতী চালের ভাত, মুগের ডাল, আলুভাজা, বেগুনি, ধোঁকার ডালনা, পটল পোস্ত, মাছের কালিয়া, মাটন কষা, চিকেন কারির মতো পদ ছাড়াও শেষ পাতে থাকছে চাটনি, মিষ্টি দই, বেকড মিহিদানা, রাজভোগ, রসগোল্লার মতো নানা পদ। পছন্দ অনুযায়ী পদ বেছে নেওয়া যাবে। রেস্তরাঁগুলিতে ওই সব খাবার মিলবে প্রায় সারা অক্টোবর।আইআরসিটিসি সূত্রের খবর, অতিমারি পর্বে দু’বছর বন্ধ থাকার পরে সংস্থার রেস্তরাঁগুলি এ বার নতুন করে সেজে উঠেছে। দীর্ঘ সময় ঘরবন্দি থাকার পরে এ বার অনেকেই বেড়াতে বেরোচ্ছেন। সেই প্রয়োজনের কথা মাথায় রেখেই এই ব্যবস্থা।

Most Popular

ইসলামাবাদের বাজারে ভয়াবহ আগুন,।

শর্ট সার্কিট থেকেই আগুন লেগেছে বলে পুলিশের প্রাথমিক অনুমান।এই অগ্নিকাণ্ডে প্রায় ৩০০টি দোকান পুড়ে ভস্মীভূত হয়ে গিয়েছে।দমকলের দশটি গাড়ি কয়েক ঘণ্টার চেষ্টায় আগুন নিয়ন্ত্রণে...

হাসিমুখে তিন সিংহ এর পিছনে হাঁটছেন তরুণী ভাইরাল ভিডিও।

একটি ভিডিও ভাইরাল হয়েছে যেখানে দেখা যাচ্ছে তিনটি সিংহকে আগে নিয়ে পেছনে হাসিমুখে তরুণী হেটে চলেছে। বেশ ভালই প্রতিক্রিয়া পেয়েছে এই ভিডিওটি।গার্লফ্রমপ্যারাডাইস৯’ নামের একটি...

আলিয়া ভট্ট মাতৃত্ব এর সময়কাল কেমন উপভোগ করছেন তিনি।

মাত্র তিন সপ্তাহের মধ্যে মাতৃত্ব আমাকে অনেকটাই বদলে দিয়েছে।’’ এই প্রসঙ্গেই আলিয়ার কাছে জানতে চাওয়া হয়, আগামী দিনে চরিত্র নির্বাচনের ক্ষেত্রে মাতৃত্ব কী ভূমিকা...

ক্রিকেট খেলতে গিয়ে হৃদ্‌‌রোগে মৃত্যু হলো দশম শ্রেণির ছাত্রের।

ঘটনাটি ঘটেছে উত্তরপ্রদেশের কানপুরে।বুধবার কানপুরে বিলহাউর এলাকায় বন্ধুদের সঙ্গে ক্রিকেট খেলছিল অনুজ। ব্যাটিং করছিল সে। রান নিতে গিয়ে দৌড়নোর সময় আচমকা পড়ে যায় ওই...

Recent Comments