Home খবর বাড়িতেই হট চকলেট বানানোর সহজ উপায়

বাড়িতেই হট চকলেট বানানোর সহজ উপায়

উনিশ শতক পর্যন্তও, হট চকলেট যকৃত এবং পাকস্থলীর কোনো রোগের চিকিত্‍সার জন্য ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা হতো। তবে এখন দিন অনেকটাই বদলে গেছে। আজকাল প্রায় অনেক আড্ডাতেই থাকে হট চকলেট। চাইলে আপনিও আজকের বিকেলের আড্ডায় রাখতে পারেন হট চকলেট। তবে সেটা বাড়িতে বানিয়েই।

কীভাবে বানাবেন , চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক রেসিপিটি ——

উপকরণ:—

দুধ চার কাপ, কনডেন্সড মিল্ক আধা কাপ, গরম কোকোর মিশ্রণ সিকি কাপ, সাদা চিনি দুই টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স দুই চা চামচ।

প্রণালী:—-

হট চকলেট তৈরি করার প্রক্রিয়াটি যথেষ্টই সোজা। একটি সসপ্যানে অন্তত তিন মিনিট দুধ গরম করে নিন। তারপর কনডেন্সড মিল্ক, কোকোর মিশ্রণ, চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স এক এক করে ঢেলে দিন। পরে কয়েক মিনিট ক্রমাগত তরল মিশ্রণটি নাড়ুন যতক্ষণ না এটি গরম এবং অল্প কিছুটা থকথকে হয়ে যায়। চিনি দ্রবীভূত হলো নাকী সেদিকে নজর দেবেন ঢালার সময়েই। ব্যস তাহলেই, তৈরি হয়ে গেলো আপনার জিভে জল আনা হট চকলেট।।।।।

Most Popular

পোস্ত কীভাবে এল? দেখুন বিস্তারিত

পেঁয়াজ বা রসুন ছাড়াই রান্না করা এই পদটি প্রতিটি বাঙালি পরিবারের সবচেয়ে সহজ, আরামদায়ক এবং প্রধান নিরামিষ খাবার। পোস্তবাঁটার (Posto Bata) অনন্য স্বাদ, কাঁচা...

রাস্তার ধারে গাছগুলিতে করা হয় সাদা রং ,তবে জানেন কি, কেনো করা হয় ?

রাস্তা দিয়ে পারাপার করার সময় চোখের সামনে অনেক কৌতূহল পূর্ণ জিনিসপত্র ধরা পড়ে। সেই সকল কৌতূহল জিনিসপত্র সম্পর্কে জানার ইচ্ছেও কম থাকে না। সেই...

মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচারের পর কেমন আছেন মুকুল রায়?

তাঁর মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচার করতে হল। আপাতত তিনি বাইপাসের ধারে একটি বেসরকারি হাসপাতালে ভর্তি রয়েছেন।সূত্রের খবর, ভুলে যাওয়া থেকে শুরু করে, ব্যালেন্সিংয়ের সমস্যা হচ্ছে প্রবীণ...

শিয়ালদহ মেন শাখায় ট্রেনের দুর্ভোগ বেশ কিছু দিন ধরেই চলছে,নাজেহাল যাত্রীরা।

সকাল ১০.৪০ মিনিটে ডাউন ভাগীরথী এক্সপ্রেস শিয়ালদহ পৌঁছানোর কথা থাকলেও, ওই ট্রেন এ দিন বিকেল চারটের পর গন্তব্যে পৌঁছোয়। ক্ষোভে ফেটে পড়েন যাত্রীরা। সকাল...

Recent Comments