Home এই ডাল কাদের জন্য বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে এই ডাল?জানুন।

কাদের জন্য বিপজ্জনক হয়ে উঠতে পারে এই ডাল?জানুন।

প্রোটিন, ক্যালশিয়াম, জিঙ্কে সমৃদ্ধ ডাল সুস্থ থাকতে সাহায্য করে। সব কিছুরই ভাল এবং খারাপ গুণ থাকে। ছোলার ডালের কিছু স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে। এ কথা ভুল নয়। তেমনি ছোলার ডাল খেলে কিছু শারীরিক সমস্যাও দেখা দিতে পারে। সকলের ক্ষেত্রেই এমনটা হবে, তা কিন্তু নয়। তবে সতর্ক থাকতে তো দোষ নেই।ছুটির দিনে ফুলকো লুচির সঙ্গে কিংবা পুজোর ভোগে— ছোলার ডাল সবেতেই জনপ্রিয়।

নিয়মিত যাঁরা শরীরচর্চা করেন, তাঁদের উচ্চ প্রোটিন খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা। কারণ, প্রোটিন হজম করা সহজ নয়। সকলে প্রোটিন হজম করতে পারেন না। হজমজনিত সমস্যায় ভুগলে মোটেই ছোলার ডাল বেশি খাবেন না। বাড়াবাড়ি হতে পারে।হজমের গোলমাল থাকলে ছোলার ডাল বেশি না খাওয়াই ভাল। কারণ, ছোলার ডালে প্রোটিনের পরিমাণ অনেক বেশি। গর্ভাবস্থায় বেশি করে ডাল খাওয়ার কথা বলে থাকেন চিকিৎসকরা।

তবে সে তালিকায় ছোলার ডাল রাখবেন কি না, তা চিকিৎসক অথবা পুষ্টিবিদের সঙ্গে আলোচনা করে নেওয়াই ভাল। কারণ ছোলার ডাল খেলে পেটের সমস্যা দেখা দেওয়ার আশঙ্কা থাকে। তাই অন্তঃসত্ত্বা অবস্থায় এই ডাল এড়িয়ে চলা জরুরি।সমীক্ষা বলছে, প্রতি পাঁচ জনের মধ্যে দু’জনের গ্যাসের সমস্যা রয়েছে। গ্যাস-অম্বল এখন দৈনন্দিন সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। সতর্ক থাকা জরুরি। সুস্থ থাকতেও খাওয়াদাওয়ার অভ্যাসে আনতে হবে বদল। ছোলার ডাল সহজপাচ্য নয়। ফলে হজমক্ষমতা কম থাকলে ছোলার ডাল না খাওয়াই শ্রেয়।

Most Popular

পোস্ত কীভাবে এল? দেখুন বিস্তারিত

পেঁয়াজ বা রসুন ছাড়াই রান্না করা এই পদটি প্রতিটি বাঙালি পরিবারের সবচেয়ে সহজ, আরামদায়ক এবং প্রধান নিরামিষ খাবার। পোস্তবাঁটার (Posto Bata) অনন্য স্বাদ, কাঁচা...

রাস্তার ধারে গাছগুলিতে করা হয় সাদা রং ,তবে জানেন কি, কেনো করা হয় ?

রাস্তা দিয়ে পারাপার করার সময় চোখের সামনে অনেক কৌতূহল পূর্ণ জিনিসপত্র ধরা পড়ে। সেই সকল কৌতূহল জিনিসপত্র সম্পর্কে জানার ইচ্ছেও কম থাকে না। সেই...

মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচারের পর কেমন আছেন মুকুল রায়?

তাঁর মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচার করতে হল। আপাতত তিনি বাইপাসের ধারে একটি বেসরকারি হাসপাতালে ভর্তি রয়েছেন।সূত্রের খবর, ভুলে যাওয়া থেকে শুরু করে, ব্যালেন্সিংয়ের সমস্যা হচ্ছে প্রবীণ...

শিয়ালদহ মেন শাখায় ট্রেনের দুর্ভোগ বেশ কিছু দিন ধরেই চলছে,নাজেহাল যাত্রীরা।

সকাল ১০.৪০ মিনিটে ডাউন ভাগীরথী এক্সপ্রেস শিয়ালদহ পৌঁছানোর কথা থাকলেও, ওই ট্রেন এ দিন বিকেল চারটের পর গন্তব্যে পৌঁছোয়। ক্ষোভে ফেটে পড়েন যাত্রীরা। সকাল...

Recent Comments