Home অফবিট সহজে পচনের হাত থেকে কীভাবে রক্ষা করবেন কলাকে ?

সহজে পচনের হাত থেকে কীভাবে রক্ষা করবেন কলাকে ?

এসিএন লাইফ নিউজ, ২১ সেপ্টেম্বর : কলা খুব সহজলভ্য ফল । খেতেও দারুন স্বাদ । সারা বছরই কলা বাজারে কিনতে পাওয়া যায় । অনেকেই বেশ কয়েকদিন যাতে বাজারে যেতে না হয় তাই একেবারে কলা কিনে আনেন । তবে কলা দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করা অনেকের পক্ষে সম্ভব হয় না । কারণ কলা প্রথমে সবুজ এবং ২/১ দিন পরে হঠাৎ করে হলুদ তারপর হাল্কা বাদামী এবং তারপর পচন ধরে যায় ।

 

 

 

 

তবে কিছু পদ্ধতি যার সাহায্যে আপনি কলা দীর্ঘদিন ভালো রাখতে পারবেন । জেনে নিন সেই সমস্ত পদ্ধতি…

 

 

 

সবুজ দেখে কলা কিনুন : আমরা সাধারণত দোকান থেকে সবুজ কলার বদলে বেশি হলুদ কলা কিনে থাকি । তবে হলুদ কলা তাৎক্ষণিকভাবে দেখতে সুন্দর লাগলেও এগুলো খুব দ্রুতই পচে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে । কিন্তু হলুদ কলার তুলনায় সবুজ কলা দীর্ঘ সময় ধরে ভালো থাকে ।

 

 

 

 

 

প্লাস্টিকের ফয়েল দিয়ে কান্ড মুড়িয়ে রাখুন : কলার কান্ড ইথিলিন গ্যাস ছাড়ে । যার কারণে কলা দ্রুত পেকে যায় । আপনি যদি কলাকে দ্রুত পাকা থেকে রোধ করতে চান তবে কলার এই কান্ডটিকে প্লাস্টিকের অথবা এলুমিনিয়ামের ফয়েল দিয়ে মুড়িয়ে রাখুন ।

 

 

 

 

 

কলার জন্য আলাদা বক্স কিনুন : আপনি ব্যাগে কলা আপনার কর্মস্থলে গিয়েছেন যে পরে খাবেন । কিন্তু ব্যাগ খুলে দেখলেন কলা ব্যাগের সব জায়গায় মেখে গিয়েছে । আর এরকম পরিস্থিতিতে পড়েনি এমন লোক হয়তো বা খুব কমই খুঁজে পাওয়া যাবে । আর এই ক্ষেত্রে প্রয়োজন পড়ে কলা রাখার বক্সের । কমবেশি সব বাজারে আপনি কলা রাখার বক্স পেয়ে যাবেন খুব সহজে, এতে কলা নষ্ট হবে না ।

 

 

 

 

 

পাকা কলাগুলো ফ্রিজে রাখুন : পাকা কলা ফ্রিজে রাখলে এর জীবনকাল বৃদ্ধি পায় । তবে কলা সবুজ থাকা অবস্থায় ফ্রিজে কখনই রাখবেন না ।

 

 

 

 

 

কলা ঝুলিয়ে রাখুন : কলা গাছ থেকে আলাদা করার পরে পাকা শুরু করে । তবে কলা ঝুলিয়ে রাখলে অনেকটা ধীর গতিতে পাকে ।

 

 

 

 

ছবি সৌজন্যে পিক্সঅ্যাবে

Most Popular

মালাইকা কি হতে চলেছে মা?

অভিনেত্রীর ঘনিষ্ঠদের কাছে থেকে পাওয়া খবর, মালাইকা অন্তঃসত্ত্বা। আগামী মাসেই লন্ডন পাড়ি দেবেন অর্জুন-মালাইকা। সেখান থেকেই এই খুশির খবর সকলের সঙ্গে ভাগ করে নেবেন...

সমকামিতার ‘অপরাধে’ ৭ মাস কারাদণ্ডের নির্দেশ।

জাভা দ্বীপপুঞ্জের এক বাহিনীতে নিযুক্ত ছিলেন দু’জন। তাঁদের ‘অপরাধ’, তাঁরা দু’জনেই সমকামী। যৌনসম্পর্কে লিপ্তও হয়েছিলেন তাঁরা। সেই কারণে ৭ মাস কারাবাসের নির্দেশ দিল ইন্দোনেশিয়ার...

৮ বছরের বালককে গিলে খেল অতিকায় কুমির!

কুমিরের পেটে গেল ৮ বছরের জুলিয়ো ওতেরো ফার্নান্ডেজ। অসহায় হয়ে দাঁড়িয়ে দেখতে হল মা, বাবা, ভাইবোনেদের।ভাইবোনেদের সঙ্গে নদীর হাঁটুজলে নেমে মাছ ধরছিল জুলিয়ো। ভাইবোনেরা...

স্মার্ট মিটার’ বসতে চলেছে রাজ্যে

বুধবার বিধানসভার প্রশ্নোত্তর পর্বে অরূপ জানান, রাজ্যজুড়ে ৩৭ লক্ষ ‘স্মার্ট মিটার’ বসানোর পরিকল্পনা রয়েছে। ধাপে ধাপে সেই পরিকল্পনা বাস্তবায়িত হবে। রাজ্যের বিভিন্ন প্রান্তে বসানো...

Recent Comments