Home অফবিট করলা বা উচ্ছের গুনগুলি জেনে রাখুন

করলা বা উচ্ছের গুনগুলি জেনে রাখুন

এসিএন লাইফ নিউজ ডেক্স, ২৬ জুলাই : খাবারের তালিকায় অনেকেই অপছন্দ করেন উচ্ছে বা করলা । কারণ, এটি খুব তেতো । বাচ্চা থেকে বুড়ো কেউই পাতে পারতে চান না এই খাবার । তবে নিয়মিত যদি খাবারের তালিকায় উচ্ছে বা করলা থাকে, তাহলে অনেক উপকার পাওয়া যায় ।

 

 

 

 

নিয়মিত করলা খেলে হার্টও ভাল থাকে । উচ্ছে বা করলা শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় । ডায়াবেটিস দূর করতেও সাহায্য করে ।

 

 

 

 

 

উচ্ছে বা করলার গুনগুলি হল…

১) বর্তমানে বেশিরভাগ মানুষই স্বাস্থ্য সচেতন । ওজন বেড়ে যাওয়া নিয়ে চিন্তিত তাঁরা । ওজন কমানোর জন্য অনেকেই সকালে ঘুম থেকে উঠে হাঁটতে বা ছুটতে যান । অনেকে আবার জিমে যান । তবে চিকিৎসকরা বলছেন, ওজন কমানোর জন্য সঠিক খাদ্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ । রোজকার খাবারের তালিকায় এমন কিছু থাকা উচিত, যা ওজন কমাতে সাহায্য করে । উচ্ছে বা করলা তেমনই একটি সবজি । যা খেলে ওজন কমে যায় । তাই রস করে, সেদ্ধ করে, ভেজে বা অন্য কোনও সবজির সঙ্গে তরকারি করে খেলে ওজন হ্রাস পাবে । প্রতিদিন খাদ্যের তালিকায় এই সবজিটি রাখা উচিত ।

 

 

 

 

২) করলা যেমন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে, তেমনই ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে । যাঁরা ইতিমধ্যেই ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হয়েছেন, তাঁদের অবশ্যই করলা বা উচ্ছে খাওয়া উচিত ।

 

 

 

 

 

৩) ত্বক ভাল রাখতেও সাহায্য করে করলা । করলায় ভিটামিন সি থাকে । এর ফলে ত্বকের সমস্যা দূর হয় । ভিটামিন সি থাকার কারণে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায় করলা ।

 

 

 

 

 

৪) যাঁদের উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে, তাঁদের জন্যও করলা অত্যন্ত উপকারী । উচ্ছে বা করলা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে । হার্ট ভাল রাখতে সাহায্য করে এই সবজি । করলা হৃদরোগ বা স্ট্রোকের ঝুঁকি কম করে ।

Most Popular

পোস্ত কীভাবে এল? দেখুন বিস্তারিত

পেঁয়াজ বা রসুন ছাড়াই রান্না করা এই পদটি প্রতিটি বাঙালি পরিবারের সবচেয়ে সহজ, আরামদায়ক এবং প্রধান নিরামিষ খাবার। পোস্তবাঁটার (Posto Bata) অনন্য স্বাদ, কাঁচা...

রাস্তার ধারে গাছগুলিতে করা হয় সাদা রং ,তবে জানেন কি, কেনো করা হয় ?

রাস্তা দিয়ে পারাপার করার সময় চোখের সামনে অনেক কৌতূহল পূর্ণ জিনিসপত্র ধরা পড়ে। সেই সকল কৌতূহল জিনিসপত্র সম্পর্কে জানার ইচ্ছেও কম থাকে না। সেই...

মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচারের পর কেমন আছেন মুকুল রায়?

তাঁর মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচার করতে হল। আপাতত তিনি বাইপাসের ধারে একটি বেসরকারি হাসপাতালে ভর্তি রয়েছেন।সূত্রের খবর, ভুলে যাওয়া থেকে শুরু করে, ব্যালেন্সিংয়ের সমস্যা হচ্ছে প্রবীণ...

শিয়ালদহ মেন শাখায় ট্রেনের দুর্ভোগ বেশ কিছু দিন ধরেই চলছে,নাজেহাল যাত্রীরা।

সকাল ১০.৪০ মিনিটে ডাউন ভাগীরথী এক্সপ্রেস শিয়ালদহ পৌঁছানোর কথা থাকলেও, ওই ট্রেন এ দিন বিকেল চারটের পর গন্তব্যে পৌঁছোয়। ক্ষোভে ফেটে পড়েন যাত্রীরা। সকাল...

Recent Comments