ডাবের জলে (Coconut Water) রয়েছে টক্সিন (Toxnic) দূর করার ক্ষমতা। তবে ডাবের জল খাওয়ার সঠিক সময় কী তা নিয়ে সর্বদা একটি দ্বিধা থাকে। কেউ বলে সকালে ডাবের জল পান করা সর্বোত্তম সময়, আবার কেউ কেউ মনে করেন সন্ধ্যার সময় এটির জন্য উপযুক্ত।বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে ডাবের জল পান করা সবচেয়ে উপকারী। এতে সারাদিন আপনার শরীর সতেজ থাকবে।কেউ কেউ ডিমের সাদা অংশের সঙ্গেও ডাবের জল পান করেন। ডিমের সাদা অংশ প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ হলেও এতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ লবণ থাকে। এভাবে শরীরের পুষ্টি সম্পর্কিত প্রায় প্রতিটি চাহিদাই পূরণ হয়।
১. থাইরয়েড হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে ডাবের জল খুবই উপকারী। সকালে ডাবের জল খেলে থাইরয়েড হরমোন নিয়ন্ত্রণে থাকে।
২. কিডনি সুস্থ রাখতে ডাবের জল খাওয়া ভাল। এটি ইউরিনারি ট্র্যাক পরিষ্কার রাখতে সহায়ক এবং একই সঙ্গে কিডনিতে পাথর বাড়তে দেয় না।
৩. নিয়মিত ডাবের জল খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়। যার কারণে অনেক রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
৪. যদি আপনি ওজন কমানোর জন্য চিন্তিত থাকেন, তাহলে নারকেল জল পান করা আপনার জন্য খুবই উপকারী হবে। এতে খুব কম পরিমাণে ক্যালোরি এবং অল্পই চর্বি থাকে। ডাবের জল পান করার পরে, দীর্ঘক্ষণ খিদেও লাগে না, যে কারণে সময়ে সময়ে খাওয়ার প্রয়োজন হয় না।
