Home এই ঘন বাড়িতে অতিথি এলে তৈরি করুন পাঞ্জাবি স্টাইলের এই ঘন লস্যি! থাকলো তার...

বাড়িতে অতিথি এলে তৈরি করুন পাঞ্জাবি স্টাইলের এই ঘন লস্যি! থাকলো তার রেসিপি

গরমকালের জন্য পারফেক্ট স্বাস্থ্যকর ঠান্ডা পানীয় যদি খেতে চান, তাহলে বাড়িতে ছোট থেকে বড়, সকলের জন্য বড় এক গ্লাস করে বানিয়ে ফেলুন।খাঁটি পঞ্জাবি স্টাইলে ঘোল বানাতে কী কী লাগবে, কীভাবে করবেন, তার রেসিপি এখানে দেওয়া থাকলো—

উপকরণ :

১ ১/২ কাপ দই,

১ চিমটে কেশর,

বেশ কয়েকটি আইস কিউব,

৪ চা চামচ চিনি,

৩টি এলাচ,

৩ কাপ ঠান্ডা জল।

পদ্ধতি :

এই সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর রেসিপিটি তৈরি করতে প্রথমেই নিতে হবে বড় ব্লেন্ডার জার। তাতে দই দিয়ে ভাল করে ব্লেন্ড করে নিন। এরপর তাতে চিনি, কেশর, এলাচের গুঁড়ো, আইস কিউব আর পরিমাণমত ঠান্ডা জল দিন। এবার ভাল করে ব্লেন্ড করে একটি সুন্দর স্মুদি বানান।যত ঘন হবে, লস্যির স্বাদ তত দ্বিগুণ হবে। এরপর গ্লাস গ্লাসে ঢেলে দিন ব্লেন্ডেড লস্যি। গার্নিশের জন্য ড্রাই ফ্রুটস কুচিয়ে ছড়িয়ে দিতে পারেন। এছাড়া আরও আইস কিউব দিতে পারেন তাতে। প্রয়োজনে কয়েকফোঁটা গোলপজলও দিতে পারেন।গার্নিশ করার সময় চকোলেট সিরাপ ও খোয়া ক্ষীরের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিতে পারেন।

Most Popular

পোস্ত কীভাবে এল? দেখুন বিস্তারিত

পেঁয়াজ বা রসুন ছাড়াই রান্না করা এই পদটি প্রতিটি বাঙালি পরিবারের সবচেয়ে সহজ, আরামদায়ক এবং প্রধান নিরামিষ খাবার। পোস্তবাঁটার (Posto Bata) অনন্য স্বাদ, কাঁচা...

রাস্তার ধারে গাছগুলিতে করা হয় সাদা রং ,তবে জানেন কি, কেনো করা হয় ?

রাস্তা দিয়ে পারাপার করার সময় চোখের সামনে অনেক কৌতূহল পূর্ণ জিনিসপত্র ধরা পড়ে। সেই সকল কৌতূহল জিনিসপত্র সম্পর্কে জানার ইচ্ছেও কম থাকে না। সেই...

মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচারের পর কেমন আছেন মুকুল রায়?

তাঁর মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচার করতে হল। আপাতত তিনি বাইপাসের ধারে একটি বেসরকারি হাসপাতালে ভর্তি রয়েছেন।সূত্রের খবর, ভুলে যাওয়া থেকে শুরু করে, ব্যালেন্সিংয়ের সমস্যা হচ্ছে প্রবীণ...

শিয়ালদহ মেন শাখায় ট্রেনের দুর্ভোগ বেশ কিছু দিন ধরেই চলছে,নাজেহাল যাত্রীরা।

সকাল ১০.৪০ মিনিটে ডাউন ভাগীরথী এক্সপ্রেস শিয়ালদহ পৌঁছানোর কথা থাকলেও, ওই ট্রেন এ দিন বিকেল চারটের পর গন্তব্যে পৌঁছোয়। ক্ষোভে ফেটে পড়েন যাত্রীরা। সকাল...

Recent Comments