Home পিজ্জা এবারে চটজলদি বাড়ীতে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু পিজ্জা

এবারে চটজলদি বাড়ীতে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু পিজ্জা

এবারে চটজলদি বাড়ীতে বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু পিজ্জা

 

উপাদান :

দু কাপ ময়দা

১ চা চামচ ইস্ট

দু চা চামচ চিনি

ক্যাপসিকাম

দুটি বেবি কর্ন

পিত্‍জা সস

মোজারেলা পনির

মিশ্র ভেষজ

অলিভ তেল

স্বাদ অনুযায়ী লবণ

প্রনালী :

পিত্‍জা তৈরি করতে প্রথমে একটি পাত্রে ময়দা ছেঁকে নিতে হবে এবার তাতে কিছু লবণ এবং চিনি, এরপর তাতে গরম জল মিশিয়ে তাতে ইস্ট মেশান।
প্রায় ১০ মিনিট মাখা ময়দা রেখে তাতে সামান্য তেল মাখিয়ে দু ঘণ্টা ঢেকে রেখে দিন। এর পরে, এই মাখা ময়দা থেকে আধ সেন্টিমিটার পুরু বল বের করে নিন।

 

এবার ননস্টিক প্যান বসিয়ে সামান্য তেল মাখিয়ে ওই পুরু বল প্যানে দিন মৃদু আঁচে, এর দুপাশের রঙ সোনালি হয়ে এলে নামিয়ে নিন।

 

 

এবার মনের মতো শীত কালীন সবজি দিতে হবে, তারপর পিত্‍জা সস ছড়িয়ে ওই পিত্‍জা বেসে লাগাতে হবে। এর পরে, কাটা শাকসবজি ছড়িয়ে দিয়ে ওপরে চিজ ছড়িয়ে দিন।

 

 

এবারে আবার প্যানে কম আঁচে রেখে পিজ্জা বেস রাখুন। সবজি সেদ্ধ এবং পনির গলে যাওয়ার জন্য ঢেকে দিন। হয়ে গেলে মিক্সড হার্বস এবং কেচাপ দিয়ে পরিবেশন করে ফেলুন সুস্বাদু পিজ্জা।

 

Most Popular

পোস্ত কীভাবে এল? দেখুন বিস্তারিত

পেঁয়াজ বা রসুন ছাড়াই রান্না করা এই পদটি প্রতিটি বাঙালি পরিবারের সবচেয়ে সহজ, আরামদায়ক এবং প্রধান নিরামিষ খাবার। পোস্তবাঁটার (Posto Bata) অনন্য স্বাদ, কাঁচা...

রাস্তার ধারে গাছগুলিতে করা হয় সাদা রং ,তবে জানেন কি, কেনো করা হয় ?

রাস্তা দিয়ে পারাপার করার সময় চোখের সামনে অনেক কৌতূহল পূর্ণ জিনিসপত্র ধরা পড়ে। সেই সকল কৌতূহল জিনিসপত্র সম্পর্কে জানার ইচ্ছেও কম থাকে না। সেই...

মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচারের পর কেমন আছেন মুকুল রায়?

তাঁর মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচার করতে হল। আপাতত তিনি বাইপাসের ধারে একটি বেসরকারি হাসপাতালে ভর্তি রয়েছেন।সূত্রের খবর, ভুলে যাওয়া থেকে শুরু করে, ব্যালেন্সিংয়ের সমস্যা হচ্ছে প্রবীণ...

শিয়ালদহ মেন শাখায় ট্রেনের দুর্ভোগ বেশ কিছু দিন ধরেই চলছে,নাজেহাল যাত্রীরা।

সকাল ১০.৪০ মিনিটে ডাউন ভাগীরথী এক্সপ্রেস শিয়ালদহ পৌঁছানোর কথা থাকলেও, ওই ট্রেন এ দিন বিকেল চারটের পর গন্তব্যে পৌঁছোয়। ক্ষোভে ফেটে পড়েন যাত্রীরা। সকাল...

Recent Comments