Home খবর খাবার পুড়ে গেলে ফেলে না দিয়ে সহজেই দূর করুন খাবারের পোড়া গন্ধ

খাবার পুড়ে গেলে ফেলে না দিয়ে সহজেই দূর করুন খাবারের পোড়া গন্ধ

খাবার পুড়ে গেলে আর মুখে তোলা যায় না। পোড়া গন্ধে ভরে থাকে। কিন্তু কয়েকটি উপায়ে এই গন্ধ একেবারে দূর করা যায়। খাবার পুড়ে যাওয়া নতুন কিছু নয়। মাঝেমধ্যেই আমরা ভুলে যাই রান্না বসিয়ে। অনেক সময় ভাত পুড়ে যায়। সে ক্ষেত্রে গোটা ভাতেই পোড়া গন্ধ হয়। চটপট পোড়া অংশ বাদ দিয়ে বাকি ভাত তুলে নিয়ে একটা পাত্রে পাউরুটি রেখে, সেখানে ভাতটা ছড়িয়ে দিন। কিছুক্ষণ রাখলেই গন্ধ টেনে নেবে পাউরুটি।

খাবারে পোড়া গন্ধ থাকলে তাতে ভিনিগার দিতে পারেন। কিছুক্ষণ রাখলেই পোড়া গন্ধ চলে যাবে।মাংস পুড়ে গেলে, আগে মাংস এবং আলু আলাদা করে নিন। তারপর অন্য একটি কড়াইতে ভাল করে লাল করে পেঁয়াজ ভেজে তার মধ্যে আলু আর মাংসের টুকরো দিয়ে কষিয়ে নিন।

বেশ দূর হবে গন্ধ।মাংসের ঝোল থেকে পোড়া গন্ধ দূর করতে তার মধ্যে সামান্য মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে দিন। কুমড়ো সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত গ্যাসে বসিয়ে রাখুন। তারপর গ্যাস নিভিয়ে দশ মিনিট পর কুমড়ো গুলো তুলে নিন। গায়েব হয়ে যাবে ঝোলের পোড়া গন্ধ!

Most Popular

পোস্ত কীভাবে এল? দেখুন বিস্তারিত

পেঁয়াজ বা রসুন ছাড়াই রান্না করা এই পদটি প্রতিটি বাঙালি পরিবারের সবচেয়ে সহজ, আরামদায়ক এবং প্রধান নিরামিষ খাবার। পোস্তবাঁটার (Posto Bata) অনন্য স্বাদ, কাঁচা...

রাস্তার ধারে গাছগুলিতে করা হয় সাদা রং ,তবে জানেন কি, কেনো করা হয় ?

রাস্তা দিয়ে পারাপার করার সময় চোখের সামনে অনেক কৌতূহল পূর্ণ জিনিসপত্র ধরা পড়ে। সেই সকল কৌতূহল জিনিসপত্র সম্পর্কে জানার ইচ্ছেও কম থাকে না। সেই...

মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচারের পর কেমন আছেন মুকুল রায়?

তাঁর মস্তিষ্কে অস্ত্রোপচার করতে হল। আপাতত তিনি বাইপাসের ধারে একটি বেসরকারি হাসপাতালে ভর্তি রয়েছেন।সূত্রের খবর, ভুলে যাওয়া থেকে শুরু করে, ব্যালেন্সিংয়ের সমস্যা হচ্ছে প্রবীণ...

শিয়ালদহ মেন শাখায় ট্রেনের দুর্ভোগ বেশ কিছু দিন ধরেই চলছে,নাজেহাল যাত্রীরা।

সকাল ১০.৪০ মিনিটে ডাউন ভাগীরথী এক্সপ্রেস শিয়ালদহ পৌঁছানোর কথা থাকলেও, ওই ট্রেন এ দিন বিকেল চারটের পর গন্তব্যে পৌঁছোয়। ক্ষোভে ফেটে পড়েন যাত্রীরা। সকাল...

Recent Comments