এই কোচ রেস্তোরাঁটি তৈরি করা হয়েছে নিউ জলপাইগুড়ি রেলস্টেশনের প্রবেশমুখে, যাতে রেলযাত্রী, পর্যটক সহ যেকোন সাধারণ মানুষ এটি উপভোগ করতে পারেন। রেস্তোরাঁর মেনুতে চা থেকে বিরিয়ানি, ফ্রাইড রাইস, চিলি চিকেন, মোমোস এবং দোসা সবই রয়েছে। এখানে নিরামিষ এবং আমিষ উভয় খাবারই অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে। রেলওয়ের কর্মকর্তারা জানান, গত তিন মাস ধরে স্টেশনের বাইরে এই রেস্তোরাঁ তৈরি করা হচ্ছে।
রেলযাত্রী, পর্যটক সহ যেকোনো সাধারণ মানুষ এটি উপভোগ করতে পারবেন। এতে যাত্রীদের মনে রেলস্টেশনের পরিবেশ দিতে এসি কোচের দুই পাশে রেলস্টেশনের মতো সাজসজ্জাও করা হয়েছে। ট্রেনের পুরনো বগি বদল করে রেস্তোরাঁ করা হয়েছে।দার্জিলিং হিমালয়ান রেলওয়ে টয় ট্রেন, করোনেশন ব্রিজ, দার্জিলিং থেকে সূর্যাস্ত, হাওড়া ব্রিজ এবং রাজ্যের ভিক্টোরিয়া মেমোরিয়ালের মতো বিভিন্ন ঐতিহাসিক স্থানের ছবি কোচের দেয়ালে পেইন্টিং করে দেখানো হয়েছে।
এই কোচটিতে ৮টি টেবিল রয়েছে যাতে ৩২ জন বসতে পারেন এবং একটি মডুলার রান্নাঘরও তৈরি করা হয়েছে। জানিয়ে রাখি, এর আগেও অনেক জায়গায় কোচ রেস্তোরাঁ খোলা হয়েছে।বাংলার কথা বললে আসানসোল রেলস্টেশনে ইতিমধ্যেই কোচ রেস্তোরাঁ চালানো হচ্ছে।
